舌尖上的东北
2013年王阿成所著书籍
《舌尖上的东北》是一本2013年由阿成撰写的图书,由武汉大学出版社出版。
内容介绍
本书六书坊之一本,通过东北美食的多个方面,来展现食物给东北人生活带来的仪式、伦理等方面的文化;见识东北特色食材以及与食物相关、构成东北美食特有气质的一系列元素。是作者在自己的故乡所荒山品尝过的地方风味、风俗、地方文化。
参考资料
豆瓣读书.book.douban.com.2018-09-05
目录
概述
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