李姗姗是一位女性教授和博士生导师，专业领域为肿瘤病理学。她是中国抗癌协会
河南省肿瘤病理学专业委员会的秘书。李姗姗于1982年毕业于
郑州大学医学院医疗系，并于1999年获得医学博士学位。
1982年毕业于河南医科大学医疗系，1999年获医学博士学位。现兼任中国抗癌协会肿瘤转移专业委员会委员，中国病理学工作者委员会常委，河南省抗癌协会肿瘤病理专业委员会副主任委员,《
中华病理学杂志》编委会编委，《
临床与实验病理学杂志》编委会编委。河南省医疗事故鉴定委员会成员。“ 555 人才工程”
河南省学术科技带头人，并荣获“第一届
郑州市巾帼科技带头人”称号。
参加完成了国家“八五”医学科技攻关项目“食管癌前病变及其阻断的研究”，主持完成了多项省部级关于食管癌方面的研究，发表学术论文 70 余篇，其中 SCI 收录 5 篇，国内核心期刊33篇。并参加了《食管癌》及《肿瘤临床与病理》两部著作的编著。还多次参与了与国外研究机构科研合作。
“食管癌高发现场的综合防治研究”获全国十大科技成就奖，另获
河南省科技进步奖3项，卫生部科技进步奖1项。