《香港奇案》是一部1976年1月16日在香港上映的犯罪惊悚片，改编自真人真事的香港三大奇案：华山的灶底藏尸案、程刚的血溅吊颈岭案以及何梦华的龙虎武师案。影片讲述了这三起案件的发生过程。倪匡、蔡澜、程刚担任剧本编写工作，思维、施思、罗烈等主演。
珍妮带着哑女儿和前夫离婚后，与情人王荣生结合。岂料王荣生本是登徒子，在花光珍妮带来的财产后整日对母女俩恶语相向，在珍妮逃往澳门的当晚，两人再次发生口角，王荣生将珍妮打晕后一不做二不休就把珍妮给杀了！
无业青年陈忠（
罗烈 饰）经人介绍，做了片场的龙虎武师，大明星
恬妮令陈忠一见倾心。不久陈忠结识了酷似恬妮的流萤阿红（恬妮饰），为其拉起了皮条。陈忠自感没有帮派依靠的生活没有保障，随加入黑帮，拼斗后成为头目，然而他最器重的手下却和阿红有了私情……
香港影坛历来便有将发生于本地的大案、要案搬上银幕的传统，有的借此来反映社会中存在的现实问题，有的则是纯为表现暴力、血腥的一面。《香港奇案》亦是由改编自真人真事的香港三大奇案组成，
华山执导的《血溅吊颈岭》，
程刚执导的《灶底藏尸》，
何梦华导演的《龙虎武师》均是当时轰动一时的大案、要案。因为本片收得高票房，
邵氏兄弟陆续开拍续集《香港奇案之二“凶杀”》（
桂治洪/华山/孙仲合导）、《香港奇案之三“老爷车纵火谋杀案”》（华山/桂治洪合导）、《香港奇案之四“庙街皇后”》（桂治洪/孙仲合导）、《香港奇案之五“奸魔”》（桂治洪/
牟敦芾合导）。
影片中以程刚执导的“灶底藏尸”最能拍出阴森诡异气氛，哑女阿玲被杀一场，最为惊心动魄，程刚自抗日战争胜利后加入
上海美术专科学校读美术设计，1949年赴港开始电影编剧。编写国、粤、潮、厦三百余部，曾加入
邵氏兄弟任基本编剧，1951年导演首部
粤语片《肠断母子心》，1967年开始正式独立执导《神刀》与《
豪侠传》。当中一集的《龙虎武师》乃由才子
蔡澜编剧，
恬妮一人分身两角，剧情峰回路转。纵观全片，所谓“奇案”实则是悲剧，反映均是七十年代
香港特别行政区社会低下层的苦况，不无警世之意。