甘肃省物产集团有限责任公司是根据甘肃省人民政府批准（甘政函〔2001〕65号），于2001年9月由原甘肃省物资局机关及其直属有净资产的企业改制组建的国有独资公司。省政府授权集团公司依法经营管理原省物资局机关及其直属企业的国有净资产，托管资不抵债的直属企业。在此基础上，集团公司吸纳原省物资局所有无净资产的直属企业和事业单位组建了法人联合体——甘肃省物产集团。

集团各类人员共计4814人，其中在职人员2525人，离退休人员1579人，聘用人员和企业供养人员等其他638人，大集体职工72人。在职人员2525人包括在岗1554人、下岗149人、内退204人、停薪留职318人、长期病休10人、保留关系275人和其他15人。

集团公司机关目前设6个职能处室，分别是办公室、党群工作部（纪检监察室）、发展改革部、资产管理部、人力资源部和物业公司（物业管理处）。

集团组建之初共有35户企事业单位（含集团公司本部，下同），其中集团公司子公司13户，托管企业18户，事业单位4户。近年来通过转让、清算注销等方式改制了5户企业，向省教育厅移交了省经济学校。目前集团共有29户企事业单位，其中企业26户，事业单位3户。26户企业中目前能够正常经营和有部分经营能力的企业有17户，其余9户企业已丧失经营能力。3户事业单位中，省散装水泥办公室省政府已决定移交省商务厅，目前还尚未移交完毕，其他两户为省生产资料市场管理办公室和兰州金属交易市场，属于自收自支的事业单位。