Excalibur是1973年创建于美国佛罗里达州州的生产食物脱水机的品牌。“Excalibur”，原意含有神圣的意思。

Excalibur品牌只生产食物脱水机（Food Dehydrator）。Mr. Orton首创的水平气流干燥系统（The Parallexx™ Horizontal-Airflow 干燥 System）彻底解决了圆筒式食物脱水机的不足。它可以高效的工作，使食物的水分脱离并保留营养和美味。

Excalibur 脱水机被世界上多个国家的领袖所使用（美国总统，英国首相，多米尼加共和国领袖，哥斯达黎加总统，尼加拉瓜领袖等），并成为白宫和唐宁街10号厨中电器。

1973年，Mr. Orton在美国佛罗里达州州创立了Excalibur品牌，它有39年历史。

2002年，Excalibur被世界上最大的高端厨房设备公司The Legacy 集团收购；

2012年，The Legacy 集团在中国大陆地区设立办事处，随后成立了优觅美嘉（北京）厨房设备有限公司；

Excalibur原意含有神圣的意思。Excalibur Dehydrators赋予了它最优秀的品质和悠久的历史文化。Excalibur品牌是优雅、高品味生活的代名词。

Excalibur旗下所有产品通过美国FDA核准；

美国ETL认证（ETL c and ETL Sanitation Approved (CECertified)）；

欧盟CE认证；