开夜床服务是酒店的专业用词。是针对住客提供的一项方便客人就寝和沐浴的服务项目。通常情况下，开夜床的服务流程可以归纳为：准备→进房→开灯一清理杂物一检查→开夜床一整理浴室一离房。最佳时间是晚上6点至9点。
开夜床服务是针对住客提供的一项方便客人就寝和沐浴的服务项目，体现饭店对客人的关怀，目的是为客人准备惬意、愉悦的休息和睡眠环境。开夜床服务包括三项工作:房间的整理、开夜床、卫生间的整理。最佳时间是晚上6点至9点。
开夜床时根据住客人数开床，标准房住一人时，一般情况下开靠卫生间的床。大床睡两个人时左右两边开，也可以同方向开。有的客人行李物品较多，会提出不开夜房，如果客人不需要开夜床，需在开夜床报告表上记录。
1.(如采取西式铺床的)轻轻拉开床罩，将床罩折好后放到规定位置，将床罩、毛毯一起向后折成一个三角形，呈 30度，像“雪糕筒”形状。开床时要注意床铺平整美观，枕头摆放整齐，发现床单有污点或破损时要及时更换。
4.控制灯光，
除夕灯、廊灯外，其余灯应全部关上。如是套房，客厅灯应开着，其卧室与标准房要求相同。