樱美胜志，日本男性动画师、动画演出家、动画导演，J.C.STAFF所属。他的代表作有《少女革命》（演出、原画、布局监修）、《苏醒的天空 -RESCUE WINGS-》（导演）等。此外，他还参与了《某科学的超电磁炮》系列、《虎与龙》等J.C.STAFF作品的演出、布局监修的工作。有时以本名美胜志表示。

樱美胜志的参加作品包括电视动画、电影动画和OVA等多种形式。他的作品涵盖了从1986年的《机器勇士》到2022年的《处刑少女的生存之道》等多部作品。

2021年4月10日，樱美胜志执导的动画《伊甸星原》在日本首播。

樱美胜志的演出特征是具有精心的布局和情感制作以及详细的角色手势。他在接受采访时表示自己“不太喜欢所谓的‘萌’和残忍的描写”“在我心中有着‘动画是美好的东西’这样的幻想”。他的作品中，每个案例都详细写了说明。此外，他表示自己在工作中总会准备一个“装置”。