醋溜黄瓜
以嫩黄瓜为主材制成的川菜
醋溜黄瓜是一道
四川省
的地方传统名菜，属于川菜系。将黄瓜切成梳子片，放少许精盐调拌后，挤去汁水。起麻油锅，烧到滚热后，将
花椒
、
干辣椒
放入炒红，再放黄瓜，随即将葱姜、醋、
酱油
、湿菱粉调好倒入，炒几下即好。
制作方法
制作方法一
用料
详细步骤
制作方法二
用料
详细步骤
制作方法三
参考资料
醋溜黄瓜的做法_菜谱_
.香哈网.2021-12-25
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目录
概述
制作方法
制作方法一
制作方法二
制作方法三
参考资料
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