郭奕辉，1998年2月出生于潮州市，青年艺术家、工艺美术师，国家级非物质文化遗产潮州木雕项目代表性传承人，潮州木雕世家第四代传人，传承自父亲郭少俊。他是潮州木雕最年轻的非遗传承人，现任郭少俊木雕艺术馆副馆长兼负责人。郭奕辉通过学习国画，借鉴中国画的留白艺术，探索雕刻写意类木雕作品，使潮州木雕在继承传统经典工艺的基础上，不断推陈出新，结合现代题材和年轻因素。

郭奕辉自小生活在浓厚的木雕艺术氛围下，起初对潮州木雕并不感兴趣，喜欢时髦刺激的东西，尤其酷爱机车和乐队，这也造就了他活泼外放的性格。然而，受父亲郭少俊先生的影响，他从17岁开始跟随父亲学习研究潮州木雕技艺，逐渐形成自己对潮州木雕的独特见解。为了汲取灵感，翻阅书籍、观赏展览成为郭奕辉的每日必修。作为郭少俊木雕艺术馆副馆长兼负责人，他在继承父亲衣钵的同时，也在思考如何让非遗跟上时代发展节奏。现任职于首批潮州文化研学游基地、潮州市博物馆之城系列馆—“郭少俊木雕艺术馆”副馆长兼负责人。

郭奕辉创作的作品突破了潮州木雕镂空雕的传统构图，通过以点缀、写意的构思形式，其中包括有在保留木材原皮的香樟木板上进行表现，使作品年轻有活力。在传统潮州木雕的图稿设计上进行突破，改变原本技法的繁琐，尝试用年轻人的角度去研究、创作，通过对写意等绘画风格的学习和研究，运用在木雕作品的设计上，远近分明，更像一幅画，让传统工艺散发新的活力。作品被广东省工艺美术珍品馆收藏。

郭奕辉多次对外开展潮州木雕的专业讲解，从木料、制作过程、作品完成，整体流程进行全面的讲解和交流。业余时间，他经常学习网络梗、出差、看展、逛博物馆。他还参加各种文化及工艺美术相关活动，用新潮的方式积极宣传潮州木雕。《人民日报》 《南方日报》《羊城晚报》《潮州日报》《人民网》《政府网》《中国文明网》《南方新闻网》《网易新闻客户端》《腾讯新闻客户端》《潮州电视台》等媒体对其进行相关报道。

2020年1月，被评定为国家级非物质文化遗产项目“潮州木雕”的代表性传承人。