四等满席(四等满席) - 知青百科shzq.org

四等满席

四等满席是清代宫廷宴席的一种规格，属于满席类别之一。

宴席规格

四等满席按照清朝的规定，使用面粉六十斤。其具体配置包括：方酥夹馅四盘，蜂蜜印子、鸡蛋印子各一盘，合图例大石子馍六盘，小饽饽两碗，红白馓枝三盘，干果十二盘，鲜果六盘，以及砖盐一碟。这些食品的陈列高度为一尺二寸。

适用场合

四等满席主要用于一些重要的节日和庆典活动，如元旦日、万寿日、冬至日，以及皇帝大婚、固伦公主下嫁行初定礼成礼、固伦恪靖公主下嫁行初定礼、凯旋宴等重要场合。

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