国际营养科学联合会（英语：International Union of Nutritional Sciences，缩写为IUNS）成立于1948年6月10日至11日，是在英国伦敦举行的会议上正式成立的一个国际性学术组织。其宗旨在于推动全球范围内营养科学研究的合作与发展，以及相关知识的传播与共享。
国际营养科学联合会的组织架构包括会员大会（General Assembly）和理事会（Council）。理事会由主席、下届当选主席、三位副主席、秘书长、司库和六位其他理事组成。此外，还有多个下属机构和团体，如
亚洲营养学会联合会（FANS）、
欧洲营养学会联合会（FENS）、欧洲营养专家组（GEN）、
拉丁美洲营养学会（SLAN）和膳食联合会国际委员会（ICDA）等。
国际营养科学联合会的成员资格面向各个国家的科学院、国家研究理事会或其它科学团体开放。同时，国际/区域组织也可以作为联系会员（Affiliate Member）参与其中，无需缴纳会费。截至1999年，已有来自65个国家和地区的研究机构和科学团体加入了IUNS，其中包括两个观察员。
国际营养科学联合会的主要活动包括建立相关的委员会，以加强科学家在营养学及相关领域内的广泛国际合作。该组织每四年举行一次国际营养学术会议（IUNS Congress），并支持其附属组织定期举办的营养学术会议。
国际营养科学联合会出版了一系列刊物，如《国际营养联合会通讯》（IUNS Newsletter）、《国际营养联合会名录》（IUNS Directory）和《委员会报告》（Committee Reports）。此外，还设立了国际营养学联合会奖（IUNS Award），用于表彰在营养学领域做出贡献的发展中国家工作者。
中国的营养科学团体自1982年起开始参与国际营养科学联合会的活动。1983年，经过国家科委的批准，
中国营养学会代表中国加入了该组织。此后，中国营养学会积极参加IUNS的各项活动，包括多次国际营养学术会议，并在国际舞台上展示了中国在营养学领域的研究成果。
台湾营养学会以“位于
台北市的中国营养学会”（Chinese Nutrition Society Located in Taipei）的身份参与国际营养科学联合会，尽管拥有参会权利，但在投票方面受到限制。