红豆薏米粥
以赤小豆为主料制成的粥品
红豆薏仁粥是一道以赤小豆、薏米、仙鹤草等作为主要原料制作而成的美食,这道粥制作简单、营养丰富、鲜香可口。有清热利尿作用,因此对浮肿病人也有疗效,还可以防癌,多吃有益身心健康。
食用疗效
红豆具有利水除湿、和血排脓、消肿解毒的功效,主治水肿、脚气、黄疸、泻痢、便血、痈肿等病症,适合急性肠炎患者,可缓解其腹泻、腹痛等症状,红豆是豆类中含蛋白质、脂肪较少,含糖类特别多的一种,适合于老年人食用。
制作方法
准备食材:
步骤/方法
1、红豆和薏米淘洗干净,加半盆水浸泡6小时,夏天可以放冰箱浸泡一晚上。
2、泡好的食材加纯净水倒入智能电饭煲中,走一个熬粥程序,大约2小时。
3、程序快结束前5分钟放入冰糖,搅拌均匀即可。
参考资料
红豆薏米粥的功效.有来医生.2024-08-06
红豆薏米粥的做法.百度经验.2024-08-06
目录
概述
食用疗效
制作方法
步骤/方法
参考资料