五监，中原地区古代官制，主要是隋、唐、两宋中央政府的事务执行机关。隋大业三年（607年），分太府寺为少府监，改内侍省为长秋监，国子学为国子监，将作寺为将作监，与都水监合称五监，后世基本沿袭。在秦汉形成的执务机关，没有列入九卿、九寺之中，与九寺一样管理事务，与尚书省六部重叠，经常成为六部实际意义上的属官。明清时期，只剩下国子监继续存在。

国子监长官为祭酒，少府监、将作监长官均为监，同为从三品；军器监长官为军器监，正四品上；都水监长官为都水使者，正五品上。国子监副长官为司业，少府监、将作监副长官为少监，均从四品下；各监丞为从六品下，主簿从七品下，录事从九品上（国子监录事从九品下）。

国子监：设国子学，博士五人，正五品上；助教五人，从六品上。太学，博士六人，正六品上；助教六人，从七品上。四门馆，博士六人，从七品上；助教六人，从八品上。

少府监：辖中尚署，掌祀圭璧、天子佩饰；左尚署，掌车乘制造；右尚署，掌鞍、纸擦笔等；织染署，掌冠冕、组绶、织纫、染色，有染坊使；掌冶署，掌玉器、金属器制作。各署、监还有监作，从九品下。

将作监：长官历称将作令、将作大匠、将作大监，掌土木营造之事。右校署，掌版筑、涂泥、粉刷；中校署，掌管竹、葛等器物制作，左校署，掌木器制作；甄官署，掌石器、陶器制作。

军器监：有甲坊署、弩坊署，令皆正八品下。都水监：掌各地川泽、津梁、渠堰、陂池之事。辖河渠署及诸监。

国子监：中原地区隋朝以后的中央官学，为中国古代教育体系中的最高学府；同时作为当时国家教育的主管机构，隶属礼部。少府监：秦汉时，管理宫廷用度，制作皇帝、后妃、官僚的衣服和金属器，造货币。将作监：主管土木工程，如宫殿、城壁、役所的建设。军器监：主管武器制造和修理，所属弩坊署、甲坊署负责弓矢、甲胄的制造。都水监：管理河川、港湾、堤防、运河水利事业、渔业水运、监督港口。