阁老饼(阁老饼) - 知青百科shzq.org

阁老饼

阁老饼，传统美食，属扬州市特色风味小吃。

简介

古面点。清《养小录》记载。属扬州特色风味小吃。

做法

糯米淘净，和水，粉之，沥干。计粉二分，白面一分，其馅随用，煎熟。

参考资料

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条目作者

概述

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做法

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