香菇精，属于天然营养调味品。该产品是以食用菌为主要原料，可替代“味精”、“
鸡精”使用的新一代复合型
天然调味品。
1、鲜美 化学合成型调味品有很多不足和弊端，口感单一、缺乏层次感。“香菇精”是以四种最具有鲜味和营养的食用菌为主要原料，最大限度的保留了食用菌特有的香味和 鲜味，滋味鲜美、圆润、清高淡雅、回味悠长。
天然调味品取代化学合成型调味 品是必然的趋势，发达国家90%以上人群已经在食用天然调味品，而我国80%以上人群还在食用化学合成型调味品，这预示着我国天然调味品行业将获得一个前 所未有的发展。