中国政法大学国际法学院国际经济法研究所属于中国政法大学的教学与科研并重单位。在完成全校教学任务的基础上还积极承担各级科研任务。这些科研任务主要包括教材和辅助教学资料的编写、精品课程的研究以及校级、省部级和国家级科研项目。所承担的科研任务主要集中在国际经济法领域，包括国际贸易法、国际投资法、国际知识产权法、国际金融法、国际税法、欧盟法等。

近些年来，国际经济法研究所编写了大量的教材和教学辅助资料，主要包括《国际经济法》、《国际经济法教学案例》、《国际经济法教学法规》、《国际贸易法》、《国际投资法》、《国际技术转让法》、《国际金融法》、《海商法》、《国际工程承包法》等。这些教材被许多兄弟院校采用。此外，国际经济法研究所的教师还完成和正在承担许多科研项目，例如，对外贸易法修改草案、WTO劳工标准、WTO农业问题、北京市精品教

国际经济法研究所与国内外机构保持了学术上的联系，所涉国家包括日本、德国、加拿大等。所涉合作部门包括科研部门、政府部门、教学部门等。所涉合作领域包括国际贸易法、国际投资法、国际知识产权法、国际金融法、国际税法、欧盟法等。