开设燕窝店需要注意多个方面的问题，包括品牌的比较、货源的选择、市场的竞争以及法律手续的办理等。

在国内市场上，本土品牌相对于国际品牌而言并不占优势。然而，开设燕窝店的成本相对较低，通常只需要20万元用于装修、20万元用于进货，再加上10万元的流动资金便足以启动业务。尽管如此，街边的小型店铺往往难以获得消费者的信赖。

在香港特别行政区地区，燕条的价格较为实惠。然而，在全球市场中，燕窝的质量参差不齐，干燕窝的含水量普遍在30%至40%之间，这可能是其价格低廉的原因之一。值得注意的是，2004年10月，香港市面曾发现使用类似果冻的大菜糕假冒燕窝的情况，而在2006年1月17日，更查获了超过7.5万瓶的假燕窝产品。

燕窝店在日常运营中难以与大型燕鲍翅酒店争夺餐饮客户资源，而到了节假日期间，又难以与大型商场竞争礼品消费群体。因此，每个月能够通过人际关系销售出价值数万元的产品已经算是不错的业绩。许多经营燕窝店的加盟商表示，他们不仅难以收回装修费用和进货成本，甚至加盟费和保证金也都损失殆尽，最终不得不停止经营。

目前，自行购买燕条作为个人使用的消费者并不多见。

开设燕窝店只需办理相关的卫生、工商和税务许可证即可合法经营。

如果计划从海外进口燕窝，则需要格外谨慎，因为市面上存在着大量的假冒伪劣产品。

对于有意进入燕窝行业的创业者来说，应该充分认识到其中的风险，并且尽可能地减少不必要的开支。同时，了解并掌握正确的燕窝相关知识至关重要。