大叶麻竹
禾本目禾本科植物
大叶麻竹是“八五”至“九五”期间从台湾引种选育重点推广的丛生笋用竹良种,已在广西壮族自治区广东省四川省等省引种种植,取得了显著的生态、经济和社会效益。
主要特点
1、笋体大、笋质优、可食用率高、效益高。大叶麻竹杆高14-25米,直径8-20厘米,与本地麻竹区别是:叶片大,长20-48厘米,宽4-8厘米,叶脉较细,叶片柔软,为港、澳、台地区包粽子的上等材料;笋棕黄色,无纤维毛,笋壁厚近1倍,笋可食用率高,用于出口金丝笋加工的大笋采伐高度为1.2-1.5米,鲜竹笋重30公斤左右,可加工笋干1公斤以上,而同等高度的麻竹笋及其它丛生竹笋均已老化而不能加工利用。干笋金黄透明,是出口金丝笋的上等原料。 2、笋期长、产量高。6月上旬开始出笋,7-8月为出笋盛期,直到10月下旬。 3、生长快、成材早、见效快。一株高10多米的竹子,从出笋到成竹只需1个月时间。 4、产品市场需要量大。该品种为东南亚、港、澳、台地区及欧美等国指定出口的笋种,产品十分畅销。
市场需求
麻竹是最常见的笋用竹。由于麻竹笋纤维较粗,苦味重,麻竹笋罐头在国际市场上不太受欢迎。因此,为适应市场需求,这几年,陆续选育推广了适合居民鲜食需要的竹种有云南甜竹、广西清甜竹、吊丝球、吊丝球竹等。但鲜竹笋销售市场有限,近年来各地都在选择产量高、出肉率高、适合加工多种系列产品和深加工的竹种进行规模种植开发。大叶麻竹的特点很适合目前竹子开发的需要,具有广阔的应用前景。
参考资料
目录
概述
主要特点
市场需求
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