晚稻谷（Long-grain nonglutinous rice）是指一种生长期较长、收获期较晚的籼型非糯性稻的果实，一般米粒腹白较小或无腹白，角质粒较多。具有耐热、耐湿、耐强光和忌寒冷的特点，主要分布在印度、斯里兰卡、中南半岛、巴基斯坦、孟加拉等热带地区及中国南方的热带和亚热带地区。

生长期较长、收获期较晚的籼稻谷，一般米粒腹白较小或无腹白，角质粒较多。