《天下美食》杂志创刊于2006年9月，系国内第一本主张由美食进入高品质生活方式的生活类杂志。2013年天下美食全面转型为新媒体平台，以电子刊、网站、微信公众平台、视频等多种形式，影响数十万优质受众。

天下美食主张“知味者更懂生活”，专注于美食文化传播，以开放的姿态，甄选高品质内容，为知味者营造精致美食生活。

《天下美食FOOD REPORT》杂志是由上海寻味传媒集团于2006年投资创办的月刊，（国内统一刊号：CN11-5872/TS国际标准刊号：ISSN1671-8542邮发代号：80-911），也是国内第一本主张由美食进入高品质生活方式的生活类杂志。

该杂志创刊以来，一直以“有色、有味、有劲”为编辑方针，同时立足中华美食传统，探索中国人对美食的态度、情感以及各种心理冒险。杂志试图以美食为线索，透析当代中国人的社交圈以及生活方式，为读者描绘出一幅当代中国人美食生活方式的众生态。

2009年9月，《天下美食FOOD REPORT》全面升级，更名为《天下美食ZEST》。

2009年，《天下美食》举办中国餐饮业南北峰会。

2010年6月29日，《天下美食》策划并主办的探讨中国高端餐饮行业发展的系列论坛转战苏州市。

2013年，天下美食分别以“三头国宴“、“非常川味”、“秋韵淮扬”为主题，举办“大师有约”系列文化活动，将传承文化与品鉴实践紧密结合。

天下美食最新开启2014年至味餐厅大选活动，现正火热进行中。

2015年，天下美食将与万色城、《中国国家地理》杂志联合，举办“舌尖上的万色城——万色食神大赛”。