红豆酥
以红豆沙为主材制成的糕点
红豆酥是选择优质面粉深加工后,配备营养丰富的红豆陷,并运用专用的配料,加工而成,其松、香、酥、软、香醇诱人、细腻香软。是市场火爆的特色传统糕点小吃。千味美红豆酥之所以受到青睐,主要原因有两点:一是采用优质红豆和面粉制作,二是独家配方和专用的配料。烤制好的红豆酥的皮面金黄鲜亮,柔软可口,吃上一口,更是妙不可言。红豆的功效,众所周知:尤其是适合小孩、老人和女性朋友。
食材明细
油皮主料:
普粉 150g
猪油 50g
细砂糖 5g
水 65g
油酥主料:
低粉 120g
黄油 60g(或猪油60g)
馅料:
红豆沙 420g左右
制作方法
做法一
用料
详细步骤
做法二
用料
详细步骤
做法三
用料
详细步骤
参考资料

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目录
概述
食材明细
制作方法
做法一
做法二
做法三
参考资料