农产品集贸市场是专门从事农副产品零售交易的场所，是农民将农产品投入流通领域的重要途径。这种市场通常位于特定区域内，旨在促进农产品生产者和消费者的交流，主要交易对象为当地的农产品，且主要采用现货零售的形式。从社会学角度看，农产品集贸市场伴随着社会的出现和发展；从经济学角度来看，它源于社会分工和商品经济发展；从地理学来看，它是在特定地域基础上形成的。

- 市场接近于完全竞争状态。

- 农产品集贸市场的商品价格常随供需关系发生变化。

- 提高了农民对市场经济的认识。

- 扩大了农副产品的流通渠道，促进了商品经济的发展。

- 推动了第三产业发展，便利了民众生活，丰富了城市居民的食物选择。

- 加快了城镇建设步伐，提供了大量的就业岗位。

- 增加了政府的税收收入。