潘冰嫦（英语：Helen Poon Bing Sheung，1952年—），前艺名潘碧常，香港特别行政区女演员，出身于1970年丽的映声第四期艺员训练班。她于1970年代至2000年代初曾在丽的电视、亚洲电视以及无线电视演出。期间是邵氏电影公司影星。现时已淡出娱乐圈，多参与慈善活动。

潘冰嫦是广州西关十大户之首潘氏之后人，早年在九龙黄大仙区至九龙城区一带成长。母亲孙倩玉是一名粤剧演员，反串饰演武生男角，与已故演员陈立品于同一粤剧团共事。潘小时候曾于姨母家中生活了五年，五岁时立志当演员，因为她想演戏给母亲观看。她在一所黄大仙区小学就读初小，1965年毕业于圣公会基德小学下午校，同届同学尚有岭南大学校长郑国汉和香港特别行政区立法会议员易志明。中五毕业前本来打算报读丽的映声第一期艺员训练班，但由于未成年，所以最后入读了1970年丽的映声第四期艺员训练班，并于同年毕业，同学有梁淑庄、李道洪等人。

潘冰嫦出道首三年与丽的签半年制合约，最初主持综艺节目，1974年成为一年制合约艺人后主要参演剧集，曾是丽的电视转型为免费电视初期的主要花旦及节目主持人。

1973年，潘冰嫦参演电影处女作《春满丹麦》，同年在电影《亡命浪子》中首次饰演女主角，与电影红星邓光荣演对手戏。

至1977年，潘冰嫦约满离开丽的电视，又提前与无线电视解约，且于同年签约邵氏电影公司，主力在电影圈发展，一度成为邵氏的当红女星。

1980年起与朋友合资在新加坡经营时装与旅运店。

1981年，潘冰嫦约满离开邵氏，之后辗转于香港特别行政区和台湾之间，继续发展演艺事业。同期为香港《华侨日报》以及加拿大《大汉公报》撰写专栏。也在香港商业电台主持《东南西北》。

1980年代后期起，潘冰嫦先后在亚洲电视和无线电视演出电视剧及主持节目。也曾主持香港电台广播节目环节《霓嫦物语》。

1981年约满后离开邵氏兄弟，辗转于港、台继续发展演艺事业。

1996年得到他人指点，指其名字中的“嫦（娥）”奔月的举动很孤单，不利当时有男友的她，便建议她改艺名“潘碧常”。本来打算息影的她基于陈宝华看过其《真情》的演出，于是被对方游说重投亚洲电视，在2001年6月开始成了基本合约演员。淡出娱乐圈后，潘冰嫦活跃于参与慈善义工工作，又会客串演出电视短剧。

潘冰嫦于1999年结婚，丈夫为东莲觉苑董事兼宝觉小学办学团体校董谭溢鸿。二人婚后育有一子。此外，她与已故歌手邓丽君是好朋友。