萨巴依是一种主要由维吾尔族和
乌孜别克族使用的
打击乐器，广泛流传于
新疆维吾尔自治区。这种乐器不仅在
歌舞表演中担任重要角色，同时也是男性舞者的必备道具。通常情况下，萨巴依被用来为《麦昔列普》的演唱提供伴奏，营造出热闹欢快的氛围。萨巴依的历史可以追溯至
清代时期，现收藏在中国历史博物馆的一件萨巴依长度为57.8厘米，采用黑色羊角材质，顶部设有铁环。现代版本则更多地使用硬木制作。演奏时，演奏者会握住萨巴依的下端，通过上下、前后摇动或者碰撞身体的不同部位来产生声音。
羊角萨巴依（Munguz sapayi），一般使用山羊角制作而成，角长约470毫米。角身上覆盖有铁皮，并钻有两个孔洞，以便固定两个大的铁环。这些铁环上还会连接9至15个较小的铁环。
木杆萨巴依（Yagaq sapayi），则是由两根并排的枣木木棍组成，每根木棍的长度至少为310毫米，直径不低于15毫米。同样，木棍表面也会包覆铁皮，并钻有两个孔洞，用于固定两个大的铁环。这些大铁环上也会连接9至15个小铁环。
萨巴依的演奏方法独特，演奏者需要用右手抓住木棒的下端，然后通过手腕和手臂的力量，有节奏地摇动木柄，使得铁环撞击木棒，从而发出清脆的声音。此外，演奏者还可以通过碰撞左手、双肩等方式，让小铁环随之发出有规律的声响。《萨巴依舞》，又称“铁环舞”，就是一种由舞者手持萨巴依进行表演的维吾尔族民间舞蹈。
在过去，萨巴依主要是街头艺人的常用工具。然而到了20世纪50年代以后，随着社会的发展，萨巴依开始更多地出现在民间歌舞的伴奏中。除了在正式的演出中发挥作用外，萨巴依也曾被一些在生活中遭遇不幸的人们所使用，他们会在墓地或荒野中，手持萨巴依，唱着《麦昔列普》来宣泄自己的情感。此外，也有一些人在路边坐着，拿着萨巴依，一边唱歌一边乞讨。在某些文化习俗中，萨巴依也被视为一种能够驱除病魔的乐器。