双忠庙位于泉州城内胭脂巷尾，奉祀唐
张巡、许远（文武尊王），今废。
安史之乱时，
黄河南北的大小官吏纷纷投降，只有少数忠臣义士宁死不屈，效忠朝廷，其中以张巡、
许远最为著名。
张巡，唐邓州南阳（今
南阳市）人，
开元末进士，初为太子通事舍人。
天宝为清河令，政绩卓著。时称张巡“有能名，重义尚气节，人以危窘告者，必倾财以恤之。”
安史之乱时，张巡为真源（今河南鹿邑县）令，号召千余人起来勤王，并以
御史中丞之职与
睢阳区知府许远等坚守睢阳近一年，因弹尽粮绝，城破被俘。史书称“巡神气慷慨，每与贼战，大呼誓师，眦裂血流，齿牙皆碎。城将陷，西向再拜，曰：‘臣智勇俱竭，不能式遏强寇，保守孤城。臣虽为鬼，誓与贼为厉，以答明恩’。及城陷，
尹子奇谓巡曰：‘闻君每战眦裂，嚼齿皆碎，何至此耶？’巡曰：‘吾欲气吞逆贼，但力不遂耳！’子奇以大刀剔巡口，视其齿，存者不过三数。”不久，
张巡等人骂贼，被断舌头或肢解至死。
许远解送
洛阳市，押至
偃师区后，因拒降被杀。
安史之乱平定后，朝廷追封张巡为“扬州大都督”，许远为“荆州大都督”，并下令在睢阳立庙，称“双忠庙”，岁时致祭。
宋朝以后，张巡、许远备受百姓崇拜，其
庙宇遍及全国各地。
北宋于汴京立庙，
南宋时，其庙亦南渡，民间流传许多张巡、许远显灵助官司兵打胜仗的神话传说。明清时期，张巡、许远兼有司
瘟疫、漕运和冥判的职能。
泉州市至迟在南宋时就建有奉祀
张巡、许远的庙宇。
绍兴间（1131~1161）张汝锡在凤山建忠义庙，奉祀
关羽、张巡、
许远。
鲤城区、
丰泽区、
洛江区三区有民间信仰庙宇310多座，其中双忠庙24座，占7.9%，如胭脂巷双忠庙、新门街睢阳庙、东街洪衙埕通天宫。
惠安县东部的张坑、北部的
崇武镇，均奉张巡为铺境保护神，南安宝泉宫等。通天宫有明末清初爱国义士
洪承畯撰写的楹联：“国土无双双国土，忠臣不二二忠臣”，盛赞张巡、许远对祖国和民族的忠贞不贰。