更里山胡椒是
樟目(Laurales)、
樟科(Lauraceae)、
山胡椒属(LinderaThunb.) 植物。落叶灌木至
小乔木，高2—l0米，胸径可达20厘米；树皮灰白色。枝条圆柱形，初时疏被黄褐色小柔毛，后很快变无毛，当年生枝条淡褐色，一年生枝条灰色或灰黑色，散布有卵形纵裂凸起的皮孔。生于山坡或沟边的杂木林、灌丛、高山竹林或林缘等处。
落叶灌木至小乔木，高2-10米，胸径可达20厘米；树皮灰白色。枝条圆柱形，初时疏被黄褐色小柔毛，很快脱落成无毛，当年生枝条淡褐色，一年生枝条灰色或灰黑色，散布有卵形纵裂凸起的皮孔。顶芽卵形，长1.2厘米，先叶开花。
叶互生，椭圆形、倒卵形至倒
披针形，先端通常浑圆，长（3） 5.5-6.5（9.5）厘米，宽（1-5）3-3（4.5）厘米，基部宽楔形或近圆形，初时膜质，成熟时坚纸质，上面绿色，初沿中脉和侧脉上被棕
褐色小疏柔毛，后脱落成无毛或
近无毛，下面淡绿色，沿中脉和侧脉密被棕褐色柔毛，后脱落成无毛，羽状脉，侧脉每边约4-5条，与中脉在下面稍明显；叶柄长0.5-1.5厘米，初时被棕褐色柔毛，后变无毛。
伞形花序具（2） 3-6朵花，生于当年生枝条顶端，自脱落的叶腋生出，无总梗；总苞片早落。
雄花绿黄色或近白色，
花梗长（3）5-7毫米，纤细，密被污黄色疏柔毛；花被片6，卵形或宽卵形，长3.5-4毫米，宽近3毫米，先端浑圆，仅外面脊部有一黄褐色小疏柔毛带；
雄蕊9，长约2毫米，花丝无毛，与花药近等长，第三轮花丝近基部有2个宽肾形具柄腺体；退化
雌蕊细小，长不及1毫米，无毛，花柱及柱头成一小凸尖。
雌花黄绿色，花梗长1.5-2.3厘米，被棕
褐色疏柔毛；花被片6，宽卵形，长约3.5毫米，宽2.5毫米，先端钝，仅外面脊部有一黄褐色小疏毛带，余部无毛；退化雄蕊9，长约1.5毫米，花丝粗壮，无毛，长约为花药的二倍，第三轮的基部有2个离生具
短柄的卵形腺体，花药不甚发育；子房卵形，长约2毫米，花柱细长，与子房近
相等，柱头盾形，具乳突。