邵峰，1979年出生于
颍上县，是中国国际级拳击裁判。自幼热爱拳击运动，曾是安徽省的优秀拳击运动员。现在，他在上五中担任拳击队教练员。
1992年，邵峰进入
阜阳市体育运动学校，成为拳击运动员，启蒙教师张卫福曾培养多位优秀拳击运动员。
邵峰，国际级拳击裁判员，1996退役之后，坚守在拳击岗位上从事裁判员工作，2012年被
国际业余拳击联合会（AIBA）批准为国际级拳击裁判员。2015年5月，邵峰赴
咸阳市参加由
国际拳击联合会裁判委员会副主席席儿瓦先生等专家授课的业务技能培训。在
安徽省第十四届运动会青少年部拳击比赛中，邵峰率领颍上五中拳击队获得男子丙组75公斤组冠军，女子甲组52公斤级别亚军，女子组70公斤级别第三名。
2014年担任安徽省第十三届运动会拳击项目副裁判长，曾多次在全国大型综合性运动会拳击项目中执法。多次荣“全国优秀裁判员”称号。仍是
阜阳市各项体育运动项目中一名国际级裁判员。