张钦发，男，1963年6月生，博士、教授，中共党员，《中国包装设计师》标准制定专家，
广东省包装技术协会常务理事、专家，沃尔玛商品包装环保改进工程中心首席顾问。
1983年毕业于东北工学院（现
东北大学），1987年1月
长沙矿冶研究院硕士研究生毕业，并获硕士学位。中南大学博士研究生，先后在长沙矿冶研究院、株洲工学院包装与印刷学院工作，曾任
中国包装总公司新材料与技术重点实验室副主任、株洲工学院包装与印刷学院副院长等职，现任
华南农业大学食品学院包装工程系主任。主要从事包装工程教育和科研工作，曾任
湖南工业大学包装与印刷学院副院长，中国包装总公司包装新材料重点实验室副主任。2010年度国家科学技术奖评审委员。
主要从事包装新材料与新技术、食品
货架寿命的研究以及固体废弃物的综合回收和利用的研究；近几年来，作为课题负责人或专业负责完成了部级科研项目一项，省级科研项目两项，横向课题五项，科研经费共计达五十余万元。其中部级项目《新型包装材料CFP的研制》获部级鉴定，该成果填补了国内空白，其研究水平达到了国际先进水平，并被国家科委授予“国家科技成果”。省级科研课题《废纸塑包装材抖综合利用研究》通过了省级鉴定，其研究水平达到了国内先进水平。
本人主持的《高强度防水淀粉粘合剂的研制》和《氯化钯制备新工艺研究》等三项研究成果已投入工业生产，每年可创利税500多万元。目前在研项目有2项，分别为《食品包装货架寿命和包装新材料的研究》、《废泡沫塑料综合回收和利用的研究》。结合教学和科研，共发表论文30余篇，其中核心期刊20余篇，多篇被EI和CA检索。