爱士堡小麦啤酒隶属于啤酒酿造非常发达的德国五大罐装啤酒生产商爱士堡私人酿酒有限公司。爱士堡公司在德国具有超过330年专业酿酒历史，是德国曼海姆地区最古老的贸易之一。

爱士堡公司超过330年专业酿造历史。

德国曼海姆地区最古老的贸易之一。

区域内的传统专业-严格遵循1516年德国质量纯度法案。（最古老最严格的关于食品的法案）

使用优质原料

自有实验室保证产品品质IFS。（国际食品标准）

每年认证自有三口深井抽出的优质矿泉水酿造。

现代技术与传统酿造方法的相结合。

产自酿酒重点区域的优质啤酒。

爱士堡小麦啤酒品牌故事

爱士堡小麦啤酒隶属于啤酒酿造非常发达的德国五大罐装啤酒生产商爱士堡私人酿酒有限公司。爱士堡公司在德国具有超过330年专业酿酒历史，是德国曼海姆地区最古老的贸易之一。

爱士堡小麦啤酒的酿造的工艺过程严格遵循1516年德国质量纯度法案（纯啤酒令）：规定德国啤酒只能以麦芽、蛇麻和水三种原料制作。（后允许加酵母，因为当时还没有酵母出现）。

爱士堡公司拥有自有的实验室，并采用自有三口深井抽出的优质矿泉水酿造，保证产品的品质。公司通过ISO9001:2000和IFSVersion4（国际食品标准）认证，产品出口至26个欧洲国家以及世界范围内50个国家。

爱士堡小麦啤酒特点

1. 口感

果香四溢，口感浓郁，色泽浓厚不透明，泡沫白洁细腻，喝后别人闻不出你喝过酒了，半小时内口腔里都是水果香味。

2. 发酵方式

爱士堡小麦啤酒采用顶部发酵。

3. 颜色类型

从色泽上讲，爱士堡小麦啤酒属于白啤酒，白啤酒14世纪起源于LwuvenTieneu，后来逐渐在欧洲流行。白啤酒清凉透明，蛇麻香气突出，泡沫持久，是朋友聚会、宴请宾客、看球赛等欢快时刻的必备佳品。

白啤酒以酿酒麦芽和小麦芽为原料，经上面酿酒酵母和乳酸菌发酵而成，其特点是含有少量乙醇、酒体浓厚，色微白，味微酸、爽口，营养丰富。由于白啤酒一般以扎啤的形式饮用，使它同时富含酵母和DL-乳酸，大大提高了啤酒的营养价值，符合当今消费者对营养的要求，与普通啤酒相比口味更柔和更爽口。

4. 有无酵母

有酵母型

5. 麦芽种类

使用小麦啤酒类型

爱士堡硕士啤酒品牌故事

1713年，酿酒和饮酒的文化开始有了一个响亮的名字-修士啤酒。拿到火的执照（可在家里用火的执照）之后，沃尔姆斯城市建立了一家名为“12修士”的青岛啤酒股份。

自此以后，源自于传统的修士的酿酒技术开始传承下来，一起流传的还有勤奋的精神，优质的原料和现代的工艺。只有一样东西是恒久不变的，那就是由传统酿酒和灌装技术而酿造成的饱满的酒体。

所以从古至今啤酒的鉴赏家们都非常享受修士啤酒高品质、无比的口感和修士这一古老而又潮流的品牌带来的奇特感受。

爱士堡硕士啤酒特点

1. 口感

修士啤酒具有典型的舒弗啤酒特点，泡沫洁白，麦香扑鼻，黄金色泽，口感清冽，回味长久。

2. 发酵方式

修士啤酒采用顶部发酵，酵母一直漂浮在发酵液体的表面。这种方式发酵的啤酒适合温度高的环境16-24℃，在装瓶后啤酒会在瓶内继续发酵。这类啤酒偏甜，乙醇含量高，常常带有更加浓烈的口感，而且酒体很饱满。在温暖的发酵过程中可以形成果仁味和水果味，如果麦芽烘焙的很好，也可以出现蛋白巧克力香和蜂蜜香。

3. 麦芽种类

使用大麦芽的啤酒类型

4. 有无酵母

无酵母型

5. 麦芽种类

使用大麦芽的啤酒类型

爱士堡硕士黑啤特点

黑啤酒起源于200多年前的爱尔兰，成名在德国的慕尼黑。酿造黑啤酒主要原料除使用一般的淡色麦芽外，还要加入一定量的黑色麦芽和焦香麦芽，因而酒液有浓郁的麦芽焦香味。其原料选用优质大麦芽，蛇麻，酵母，对工艺要求也比普通酿造严格。