对于郑州八景的记载，最早见于乾隆十一年知州张钺主修的《郑州志》（刊刻于乾隆十三年）。《郑州志》在卷首刻绘了郑州八景图，并分别配以张手书的七言绝句各一首，分别歌咏了“凤台荷香”、“龙岗雪霁”、“梅峰远眺”、“古塔晴云”、“卦台仙景”、“海寺晨钟”、“圃田春草”、“贾鲁河新柳”八景。在卷十二《艺文志》中，又收录了他的八首五言律诗，诗歌命题与卷首八景图同。民国五年的《郑县志》，又收录了光绪年间郑州市学正朱炎昭关于郑州八景的七言律诗八首，此时与张钺八景诗的创作时代已相距百有五十余年，然而诗题与张钺所咏八景完全相同。说明这一个半世纪里，郑州一直以凤凰台、龙岗、梅山、开元寺塔、八卦御风台、海滩寺、中牟县、汴河作为郑州八景。

然而，同是民国五年的《郑县志》，与朱炎昭同时代的郑州诗人司星聚，却创作了与朱炎昭诗内容迥异的八景诗。除“汴河新柳”与前述八景同名外，其余七景诗题为分别“墙春柳”、“南池荷风”、“熊桥芦月”、“北冈林雪”、“奎楼夕照”、“吕阁晨钟”、“西城烟树”、“金水晴波”。这是郑州市最早以黉学（孔子庙）、梁家湖、熊儿河桥、紫荆山公园、奎楼、吕祖轩、西郊、金水河作为郑州八景的诗。如果说，张钺、朱炎昭所咏八景可以称作郑州老八景的话，司星聚所咏八景可以说是郑州新八景。郑州八景为古塔晴云、圃田春草、梅峰远眺、汴河新柳、凤台荷香、龙岗雪霁、海寺晨钟、卦台仙境。

另一说为黉墙春柳、南池荷风、熊桥芦月、北冈林雪、奎楼夕照、吕阁晨钟、西城烟树、金水晴波。

郑州八景最早形成于南北朝时期，毁于近现代。经过多年考证，郑州八大景旧址尚存，历史上留有相关绘画和记载。

古塔晴云，遗迹在今市第一人民医院附近，塔名开元寺舍利塔。清知州张钺诗曰：“擎天一柱映斜日，高造佛塔上入云。伊孰当年藏舍利，烟岚雨后色平分。”此塔抗日战争时期被日军炸毁。

中牟县春草，遗迹在今管城圃田。张钺诗曰：“薮泽平铺嫩带烟，偶经酥雨倍芊绵。年年占得春风早，怀古重吟甫草篇。”

梅峰远眺，遗迹在今郑州市西南30多里梅山。张钺诗曰：“远近群瞻卓笔欣，无心出忽升腾。鸽王离怖梵天近，五色蒸霞绕上层。”

汴河新柳，遗迹位于郑州北郊。汴河即今贾鲁河，又名小黄河。张钺曾作诗咏赞，诗曰：“一鞭青不断，爱尔碧参差。”

凤台荷香，遗迹在今凤凰台村。张钺诗曰：“台荒不见凤来翔，路转回塘得小凉。十里熏风三尺水，红云擎出翠云乡。”

龙岗雪霁，遗迹在今郑州南郊。张钺诗曰：“六出飞花一夜翻，朝来玉蟒卧微。琼瑶满眼丰年瑞，尤爱空明画里村。”

海寺晨钟，遗迹在今黄河路与南阳路交叉口附近海滩寺。张钺诗曰：“明灭残星漏已沉，数声清响振林。邯郸市丰枕擎回梦，输与枯禅定慧深。”

卦台仙境，遗迹在今管城回族区圃田。张钺诗曰：“辞粟遗荣善自全，冷然一语寄真诠。西游也在人世间，赢得千秋强号仙。”