炒番茄鸡蛋汤(以鸡蛋、番茄为主材制成的美食)

炒番茄鸡蛋汤

以鸡蛋、番茄为主材制成的美食

炒番茄鸡蛋汤，美食，主要原料有鸡蛋(100克)、番茄(150克) ，此美食做法简单，是一道美味的家常菜。

制作方法

制作方法一

基酒：鸡蛋(100克) 番茄(150克)

调料：淀粉(玉米)(5克) 鸡精(2克) 大蒜(5克) 大葱(5克)

制作工艺

1. 番茄切块；

2. 鸡蛋磕入碗搅匀；

3. 淀粉加水调开；

4. 蒜瓣切片；

5. 炒菜锅放少量的油，然后放蒜片；

6. 待出香味，放番茄翻炒到皮软清汤，放适量的水、鸡精、盐炒匀；

7. 水开了慢慢把水淀粉倒进锅中，并不停搅动；

8. 锅再次开后，用筷子搅拌着鸡蛋慢慢转着倒进去；

9. 再次开锅即可关火，装汤盆，撒葱花。

制作方法二

材料

西红柿1个，鸡蛋2个，葱5克，油2茶匙（10ml)，盐1/2茶匙（3克）

做法

１，西红柿，鸡蛋，葱洗净备用；

２，将西红柿切成滚刀块，鸡蛋打散，葱切末；

３，锅中放油，倒入葱末；

４，倒入番茄丁；

５，放入适量的开水；

６，最后打入鸡蛋，撒上葱花和盐即可。

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概述

制作方法

制作方法一

制作方法二

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