葛道荣（1927年7月-2023年1月21日），男，出生于江苏南京市，南京大屠杀幸存者。

1937年，10岁的葛道荣经历了南京大屠杀，其叔父葛之燮，舅父潘兆祥、王钧生均被日军杀害。葛道荣则被母亲安置在金陵大学难民营内，幸免于难，期间葛道荣还被日军刺伤右腿，留下疤痕。

20世纪80年代起，葛道荣以文字记录的方式整理了自己及全家在南京大屠杀期间的经历，并将资料投送至侵华日军南京大屠杀遇难同胞纪念馆。晚年时期，葛道荣常参加有关纪念南京大屠杀遇难同胞的活动。2023年1月21日，葛道荣去世，享年96岁。

葛道荣1927年7月出生于南京。

1937年，刚满10岁的葛道荣家住南京高家酒馆22号。南京大屠杀发生时，母亲带着他和弟弟妹妹于前一日逃进了安全区，被安置在了金陵大学南大院，因此幸免于难。而葛道荣的叔父葛之燮在华侨路高家酒馆2号家中被3名日军闯入杀害；舅父潘兆祥挑了行李行至下关，被攻城的日军杀害；舅父王钧生在煤炭港工地上被侵入的日军杀害。12月中旬，葛道荣在金陵大学难民营内，为保护弟弟妹妹，被闯入的日军用刺刀刺伤右腿，之后留有伤疤。

20世纪80年代，葛道荣了解到侵华日军南京大屠杀遇难同胞纪念馆筹建的消息，遂把自己及全家的经历以文字记录的方式整理成稿，向建馆筹备组投送资料，并呼吁全社会为“铭记历史，珍爱和平”多做贡献。之后，葛道荣还将南京大屠杀期间的亲身经历撰写为个人回忆录十余万字，并装订成册，名为《铭记历史》，传至儿孙后代。

2017年，侵华日军南京大屠杀遇难同胞纪念馆邀请新华社摄影记者和南京城市摄影队，为部分南京大屠杀幸存者家庭拍摄家族照。葛道荣全家15口人聚齐，拍下了一张全家福。

2018年12月2日，葛道荣出席参加在南京师范大学随园校区举行的第三届南京安全区和平徒步活动。

2023年1月21日，葛道荣去世，享年96岁。

葛道荣爱好象棋，晚年大部分时间以写书为主。葛道荣的二儿子名为葛凤瑾，曾数次代父亲远赴日本，向当地民众讲述葛道荣在南京大屠杀期间的真实经历。