柏乡三村隶属于黄岛区六汪镇，位于胶河经济区驻地，村域东西1.5公里，南北1.5公里，面积2.25平方公里，其中耕地900亩，河滩、林地2000多亩。

该村充分利用胶莱河水资源，形成了较大规模的蔬菜种植区，生产的胶河大白菜、大西洋土豆，全国闻名，是国家农业部认可的无公害农产品，销往日本、韩国和国内各大城市，深受广大客商的好评。截止到2004年，该村经济发展多元化，其中畜禽养殖户、手工加工户、个体工商业户等100多户。2004年，该村年人均纯收入达到5264元。

随着经济的发展，村庄两个文明建设得到了全面发展。村民福利待遇不断提高，村里对独生子女统一缴纳备用保险金。

该村多次被胶河经济区工、管委，胶南市政府授予“两个文明建设先进村”、“先进党支部”等荣誉称号。