科多尔省(法语:Côte-d'Or,意为“金丘”或“黄金地区”)是
法国东北部
勃艮第弗朗什-孔泰大区的一个省份,面积为8763平方千米。该省的行政编号为21。2019年,科多尔省的人口为534,124。省会是
第戎,其他重要城镇包括博纳和
蒙巴尔。
科多尔省是在1790年3月4日
法国大革命期间创建的最初的83个省份之一,由前勃艮第省的一部分组成。
科多尔省位于勃艮第-弗朗什-孔泰大区内,与
约讷省、
涅夫勒省、
索恩-卢瓦尔省、
汝拉省、奥布省、
上索恩省和上
马恩省接壤。朗格尔高原(
高原 de Langres)的丘陵从东北向西南穿过该省北部,经过第戎,并向西南延伸为科多尔断崖,该断崖的东南坡是
勃艮第著名葡萄园的所在地。
沙蒂永地区位于朗格尔高原的西侧,朝向
香槟地区,是一个密林覆盖的区域。索恩河中游的宽阔、平坦河谷位于高原和断崖的东南侧。
主要河流包括索恩河、
塞纳河(发源于朗格尔高原南端)、欧什河(发源于断崖的倾斜坡并通过
第戎流向索恩河)、阿尔芒松河(发源于断崖的倾斜坡并向
西北流动)和阿鲁河(发源于省份南端的断崖倾斜坡)。
科多尔省是
法国的一个主要
葡萄酒产区,以生产高品质的黑比诺和
霞多丽葡萄酒而闻名,这些葡萄酒来自于世界上最严格和最辛苦分类的葡萄园。除了葡萄酒,该省还生产谷物和土豆,饲养
绵羊和牛。第戎
芥末酱也是该地区的特产。此外,科多尔省拥有煤矿和重工业,包括钢铁、机械和陶瓷行业。
科多尔省最发达的行业包括农业和食品(员工的14%)、冶金和金属制造(员工的12%)、化工、橡胶和塑料(员工的12%)、药品、电气和电子组件及设备、木材和纸张工业。大型工厂通常位于
第戎市区,如CEA Valduc位于朗格尔高原的萨利夫,SEB金属工厂位于索恩平原边缘的塞隆热,以及瓦卢雷克金属加工集团位于省西部的蒙巴尔。制药行业近年来显示出最大的增长。由于第戎就业统计区包括
勃艮第地区的城市和行政中心,服务业在那里相对于工业的比例更大。
科多尔省拥有丰富的旅游资源,包括圣塞纳修道院的
哥特式建筑、索卢的11世纪罗马式修道院教堂、布西勒格朗的12世纪布西拉比坦城堡、勃艮第公爵宫殿(位于
第戎)、博纳的贝恩医院、丰特奈修道院、拉罗什波城堡、武热围场(
勃艮第葡萄酒)以及在阿利兹圣王妃重现的阿莱西亚围城战。西多会总部位于南部的纽伊
圣乔治东侧的西多修道院。