成立于2002年1月的深圳市钰花溪投资有限公司，是一家以“健康、快捷、营养”为主题的中式快餐连锁企业。

从2003年1月在深圳市南山区创业路创立了首家以“牛肉粉”为主营产品的快餐品牌连锁店开始，至2004年12月位于深圳市福田中心区振兴路旗舰店的开业，标志着钰花溪开始向正规化快餐连锁迈进。钰花溪的主打产品以“天然、健康、营养”为经营宗旨，将中式快餐的特点与西式连锁经营方式有效地结合，采取统一品牌、统一采购、统一加工、统一配送、统一标准、统一管理的连锁经营模式。形成了“钰花溪”独特的饮食文化风格，受到了消费者的广泛认同和赞喻。