《种子贮藏加工学(第2版)》是由中国农业大学出版社出版的普通高等教育“十一五”国家级规划教材，也是面向21世纪课程教材之一。本书综合了国际上种子贮藏加工学的基本理论和最新的研究成果，并结合中原地区的实际种子生产情况进行了编写。

《种子贮藏加工学(第2版)》涵盖了种子贮藏原理、种子的物理特性、种子清选原理和技术、种子干燥原理和方法、种子处理和包装、种子加工工艺流程、种子仓库有害生物防治、种子仓库及其设备、种子入库及贮藏期间的变化、种子贮藏期间的管理、主要种子贮藏技术、种子贮藏加工新技术及其应用等多个方面的内容。全书体系完备，理论基础扎实，数据更新及时，技术手段先进，不仅适用于高等农林院校应用生物科学及相关种子科学专业的教学，也对种子科技工作者和农业技术人员具有重要的参考价值。