1992年，赖芳玉以律师高考第三名的优异成绩毕业。赖芳玉专注于家事法律领域，处理包括婚姻、
财产分割、子女监护、信托、继承、家庭暴力和性侵害等案件。此外，她还积极参与社会公益活动，致力于推动性别平等和家庭暴力防治工作，在一宗涉及家庭暴力的案件中，成功帮助受害大陆配偶获得子女监护权和长期居留权。
赖芳玉还担任多个职务，包括性别平等委员会委员、人权与儿童保护及性别友善委员会委员、诉愿委员会委员等。她因在推动家庭暴力暨性侵害防治方面的贡献，荣获为九十三年有功人士。赖芳玉在法律领域的著作丰富，包括《待用民宿》《影之光》《好散，也是一种幸福》等。
赖芳玉律师的工作经历主要集中在家事法律领域，她擅长处理婚姻、夫妻财产分割、子女监护权、财产信托、继承、预立遗嘱、家庭暴力以及性侵害等相关案件。她致力于研究和解决与家庭相关的各种法律问题。