赵飞虹
北京爱迪曼生物技术研究所所长
赵飞虹,现任北京保护健康协会健康饮用水专业委员会会长及北京爱迪曼生物技术研究所所长。
个人经历
人物简介
赵飞虹因其自述长达20年未饮用自来水而受到广泛关注。她在接受采访时强调,她的选择并非出于对自来水安全性的担忧,而是因为她认为饮用矿泉水更加有益于健康。
不喝自来水的原因
赵飞虹在日常生活中主要饮用桶装矿泉水,家中两人使用的情况下,一桶水通常可以维持两周左右的时间。她还指出,自己在饮食方面非常注重健康,作为营养师,她在食品、饮水等方面都有严格的要求。她提到,自己的决定是有科学依据的,通过多次实验表明,优质天然矿泉水具有降低血脂的效果,而自来水则不具备这一功能。此外,一项针对10万人的研究显示,长期饮用矿泉水的人群医疗支出显著减少,且预期寿命有所延长。
自来水问题的看法
尽管如此,赵飞虹也承认北京市的自来水在全国范围内属于较好的水平。她解释道,自来水存在的主要问题是消毒副产物,这主要是由于自来水厂在处理过程中添加氯以确保水质卫生安全所致。然而,当水源中含有较多有机物质时,氯会与其反应产生硝酸盐等有害物质。这种现象最早由美国在20世纪70年代发现,并在秘鲁取消氯消毒后导致大规模伤寒爆发,造成严重后果。因此,目前全球普遍采用氯消毒方法,以预防公共卫生事件的发生。
参考资料
赵飞虹.赵飞虹.2024-11-20
赵飞虹.网易新闻.2024-11-20
赵飞虹.赵飞虹.2024-11-20
目录
概述
个人经历
人物简介
不喝自来水的原因
自来水问题的看法
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