孚日省（法文：Vosges）是法兰西共和国行政区，位于法国东北部，靠近法国香槟地区(Champagne Ardenne)和法国阿尔萨斯大区(Alsace)。省会为埃皮纳勒市(Epinal)。总面积5874平方公里，人口约38万。

孚日地区被称为“森林之谷”，拥有28万公顷森林，森林覆盖率达到49%（法国第三），还有河流、天然湖和温泉疗养站贯穿境内。孚日省有高卢罗马时期的圆形剧场、城堡、古建筑、修道院，埃皮纳勒传统绘画(Imagies d’Epinal)。法国民族英雄圣女贞德的故乡Domrémy位于孚日省，这里还有其接受洗礼的圣雷米教堂、圣女贞德大教堂。

法国孚日省同中国青岛结好，两方在平等互利的基础上，在经济、贸易、旅游、科技、文化、教育等领域开展多种形式的交流与合作。

孚日省靠近法国香槟地区(Champagne Ardenne)和法国阿尔萨斯大区(Alsace)，距德国法兰克福约380公里。省会为埃皮纳勒市(Epinal)。

孚日省与荷兰、比利时、卢森堡、德国、瑞士、意大利等国距离相近。

孚日省森林密布，覆盖率达48%，是法国第一大造纸省和第二大木材生产省。孚日山区环境优美，风景宜人，旅游资源丰富。

孚日省境内孚日山脉，法国东部上莱茵省、下莱茵省和孚日省莱茵河谷以西延伸的山脉。在古代岩石中，圆顶状山脉在贝尔福峡以北达到最高点，然后向西延伸40多英里（64公里），朝向摩泽尔河谷，向北延伸70多英里（114公里），与莱茵河平行。

在南部形成花岗岩链，在北部形成红砂岩链，突然落入莱茵河谷；但向西，森林覆盖的斜坡下降得更平缓。在南部，被称为ballons的孚日高峰超过4000英尺（1200米），最高峰海拔4672英尺（1424米）。在西南部，有一个度假区，高地向下倾斜，形成宜人的山谷和湖泊，如热拉尔德默和隆格梅尔。在斯特拉斯堡西南部的孚日山脉北部，海拔3307英尺（1008米）。高山在冬天被雪覆盖，既是旅游景点，也是冬季运动区。在东南部最高峰的庇护下，是阿尔萨斯的葡萄园。

2009年数据显示，人口约38万。

2021年数据显示，法国孚日省（Vosges）出现人口“急剧减少”，主要是因为这些地区遭遇了“人口流动和自然人口增长出现双重赤字”。

孚日省有7个市镇，省会为埃皮纳勒市(Epinal)，摩泽尔河从市区穿过。该地为法国知名的版画生产地。埃皮纳勒位于大东部区南部，欧洲蓝香蕉地带，靠近比利时、卢森堡、德国和瑞士，处于多国商业交流的十字中心，距巴黎380公里，它位于南锡南部70公里， 斯特拉斯堡西南135公里， 米卢斯西北81公里。东欧高铁线（TGV Est européen）经过埃皮纳勒，每日两班高铁2H20分可到巴黎。

孚日地区被称为“森林之谷”，拥有280000公顷森林，森林覆盖率达到49%（法国第三），还有河流、天然湖和温泉疗养站。

孚日地区“嘉妮宝”牌纺织品远销中国，当地适宜亚麻生长的土地、热拉梅尔湖水的酸性水质、湖边广阔的草地、山间丰富的水力资源，造就了这里的纺织业传统。上世纪80年代起，当地纺织厂进行技术改造和革新，转向生产高附加值的高档纺织品

截至2008年，嘉妮宝在全世界设立3000多个零售网点，销往80多个国家，00名员工的企业创造了年营业额2千万欧元的业绩。2008年5月，

厄比纳尔-米尔古是孚日省唯一的机场，跑道长2950米，可起降波音747、空客A330、麦道80等大型飞机。机场设施齐备，可为班机、包机提供标准服务和各种个性化服务。机场毗邻的高速公路网向南可通里昂，向北直达南锡、梅斯。

孚日省(Vosges)素有“法国加拿大”之称，这得益于其丰富的自然资源和优美的环境。孚日(Vosges)东部的孚日山脉(Massif des Vosges)，被广袤的森林所覆盖，山谷间藏匿着如在加拿大一般的湖泊。其中最著名的要数热拉梅湖(Lac de Gérardmer)，湖光山色。

孚日省的维特市是一座具有传奇色彩的温泉古城，拥有700公顷的绿地和森林。游人们可以到维特的温泉中调养身心，维特市还具备各类保养和娱乐设施。

普隆比耶的温泉由拿破仑三世在法兰西第二帝国时代重新整修，这里的温泉以高水温著名，最高水温可达到80度，创下了欧洲的记录。普隆比耶温泉配备高科技设备，满足温泉疗养者的需要。

康特塞维尔市也被称作“瘦身温泉之都”，有减肥利尿的功效。在法国的美好年代（Belle Epoque）时期，法国的贵族佳丽们都常到这里来聚会。现在，温泉提供很多体育活动和休闲活动供选择：休闲或健身、室内或室外、体育活动和文化活动等。

班莱班小城，有一座家庭式温泉。这座温泉有11个热泉眼，是高卢罗马时代被开发的。可以享受温泉，更可以进行很多贴近自然的休闲活动。人们可以步行、骑山地自行车或是骑马到大自然中去，带着网球拍、钓鱼竿。

旺特龙坐落于法国孚日省，临近阿尔萨斯大区，旺特龙滑雪站（Ermitage Resort）是孚日省山地冬季运动的好去处，旺特龙多年组织多样滑雪竞赛，吸引众多滑雪高手来到这里。高山滑道共计11千米、55台造雪机、7条吊缆和1条缆车线路。

拉布雷斯是一个被群山环绕的小村庄，有约5000位居民。它位于孚日省自然公园的圆形顶峰，有三个高山滑雪场，是法国北部进行冬季运动的首选地。滑雪场共计220公顷，拥有三十多条滑雪道和三百台造雪机。

孚日(Vosges)有高卢罗马时期的圆形剧场、城堡、古建筑、修道院，还有家喻户晓的埃皮纳勒传统绘画(Imagies d’Epinal)。

法国民族英雄圣女贞德的故乡Domrémy位于孚日省(Vosges)。在这里可以找到圣女贞德出生地遗址，其接受洗礼的圣雷米教堂，还有纪念这位女英雄的圣女贞德大教堂。

法国孚日省同中国青岛结好。

2009年7月，时任中华人民共和国驻法兰西共和国大使孔泉赴孚日省参观访问，并就进一步发展双方友好交往和务实合作同当地政府、工业、商业、旅游业等业界人士交换看法。

2012年2月，时任山东省委副书记、省长姜大明在济南会见了法国参议院前参议长、孚日省议会议长克里斯蒂安·蓬斯莱先生一行。蓬斯莱高度评价了中法两国及两国地方政府间的交往取得的成就，并就深化孚日省与山东的交流合作提出了建议，表示将为推动双方在更多领域、更深层次上的合作贡献力量。

2014年7月，中国青岛市与法国孚日省在青岛签署了建立友好合作关系意向书。根据意向书，双方将在平等互利的基础上，在经济、贸易、旅游、科技、文化、教育等领域开展多种形式的交流与合作，促进共同繁荣与发展。

当地时间2024年8月14日，法国两架军用飞机在东北部的孚日省和默尔特-摩泽尔省交界处的奥特雷维尔地区发生事故。