1931年10月21日，王贤镇说服了弟弟王贤樵和内兄陈锡合股办个酿造厂，厂址就选定在自家附近的洋洽路边里的
青蛙山麓。他取古谚语“民以食为天”头和尾各一字，把厂子定为“民天食品厂”。
1945年10月，他正式向当时的
国民政府南京商务部申请“民天”商标注册，是
福建省全省最早注册的企业。这样，他的民天牌系列产品大规模向
台湾省、
香港特别行政区、东南亚等地远销了。
1956年行业调整，改为专营调味品和
小菜，称“福州民天酱鱼奇厂”；“文革”期间，改名“福州朝阳酱鱼奇厂”；
民天鱼露：
福建省沿海传统的水产加工液态调味品，以新鲜小
海鱼为原料，经发酵使鱼体
蛋白质水解酿制而成，色泽橙红，滋味鲜美，体态澄清，香气荤鲜，富含氨基酸，上世纪40年代即出口东南亚各地，至今不辍。
豉油炼膏：上世纪初叶，福州连江首创“琯头法”酿制
酱油，在1910年
巴拿马共和国万国博览会上荣获银奖，堪称中国近代酱油酿造技术的经典之作。
白
米醋：以优质糯米为原料，采用传统工艺和新技术精制而成，色泽清亮透明，气味芳香浓郁，味道醇厚爽口，适宜暑天和老年人食用，兼有消毒杀菌功效，是理想的保健食品之一。
1994年企业被
中国工商银行福州分行定位为AA级信用企业。中国工商银行福州分行定位为AA级信用企业。