沈阳大民族饭店成立于1996年，是一家提供全方位服务的三星级酒店，包括住宿、餐饮、娱乐、商务和会议功能。

沈阳大民族饭店于1996年开业，2003年进行了装修。酒店建筑共六层，拥有108间客房，其中包括90间标准间，每间标准间的面积约为23平方米。饭店地理位置优越，位于沈阳南湖科技开发区，靠近科技一条街和五里河体育中心，距离沈阳桃仙国际机场约14公里，驾车前往只需15分钟左右的时间。饭店内设有多家餐厅，分别提供不同风格的美食选择，如辽菜、粤菜和川菜等。此外，饭店还配备了完善的会议设施，能够满足不同规模的会议需求。

沈阳大民族饭店提供的服务和设施包括餐厅、洗衣服务、空调、冰箱、电话、彩色电视机、热水供应、健身房、停车场、会议室、商务中心以及卫星电视等。饭店内的餐厅可以容纳150人用餐，并设有多个大小不同的包房。精华食府则可容纳220人，主要提供粤菜菜品。而一楼的风味食府则专注于川菜，最多可容纳100位客人同时就餐。对于会议活动，饭店的大会议室可容纳200至300人，而小会议室则适合80至100人的聚会。