亲和吸附是一个
物理化学术语,引自论文《新型固定金属离子亲和吸附剂的制备和性能研究》。
(1)离子间的相互作用:主要是由于氨基酸侧链的电荷引起的
静电作用,如
天门冬氨酸等带有的负电荷,
缬氨酸、
赖氨酸等带有的正电荷。(2)
氢键结合:在
配体含有氧或
氮的场合下,能和结合部位之间形成氢键。由于是原子间的相互作用,所以结合部位和配体间的位置关系很重要。(3)
疏水性相互作用:配体上有烃链或
芳香环之类的非极性基团,结合部位侧面也有同样的非极性部分对,存在疏水性相互作用。(4)与金属原子配位:金属离子与
蛋白质上氨基酸的相互作用。这四种用力有时共同起作用,有时以一种作用力为主导,而在宏观上则表现出蛋白质和特定分子的识别与结合。
亲和吸附剂就是利用吸附剂表面连接的能与蛋白质分子产生“亲和”作用的功能基团(称为配基)与蛋白分子产生识别作用,从而达到目标蛋白分子的特异性吸附。而蛋白质与配基之间在空间上的紧密结合在这种特异反应中也起着很大的作用。根据固定的亲和配基的种类不同,可将亲和吸附剂分为三类:生物特异、
染料仿生和固定金属离子型亲和吸附剂。表1-3列举了三类常用的亲和吸附剂的性质。按照吸附机理,吸附剂可以分为
化学吸附剂、物理吸剂和
亲和吸附剂三类,如表1-2所示。其中亲和吸附剂是针对专门
蛋白质、
核酸等生物大分子分离开发的。“亲和”这个词有着广泛的意义,并且已经应用了100多年。它指的是以蛋白质为代表的生物高分子,能分辨特定的物质,再与其可逆性结合(
刘国诠。生物工程下游技术(第二版).
化学工业出版社,2003.)。这种现象是非常排他性的、特异性的结合,或称为特异性相互作用,其作用力被称为“亲和力”。特异生物亲和反应发生在一些最重要的生命过程中,如酶与其相应的底物或抑制物的反应,激素与其相应的受体的反应,抗体与抗原的反应等,上面这些特异的生物亲和反应中至少有一方是以大分子物质出现。