《雷达对地观测理论与应用》是一本2000年12月出版的书籍，作者郭华东，由科学出版社出版。

《雷达对地观测理论与应用》是一部较为系统、全面的雷达对地观测专著，是已出版的《中国雷达遥感图像分析》的姊妹篇。《雷达对地观测理论与应用》总结了作者和前人的成果，从理论、技术到应用全面地阐述了雷达遥感的作用和机理。全书分三篇十四章：第一篇第一至第三章介绍雷达遥感的基础理论，机载星载雷达系统，以及极化雷达、干涉雷达和其他新型成像雷达；第二篇第四至第六章介绍了雷达定标与成像处理技术、雷达图像处理方法，以及雷达数据分析技术；第三篇第七章至第十二章，分别介绍雷达遥感在地质、农业、林业、水文、海洋、城市与考古，以及雷达散射计在全球变化监测中的应用研究，第十三章介绍了雷达对行星，特别是金星的探测，第十四章对雷达对地观测科学技术的发展前景作了展望。