临桃，俗称“
蟠桃”，是临清城西南5公里处白塔窑所产的特产。这种桃子的顶端不是凸起成尖状，而是凹陷进去，呈扁圆形，大者有七八两，小者有四五两重；一般桃子吃起来脆生生，而这种桃吃起来却是一包汁水，具有冰糖的清香和甘甜；成熟时，不是呈青绿色，而是白中透红，若熟透后，用针扎一个孔，嘴一吸就能把里边的
桃汁全部吸尽。
临桃果实近圆形，顶尖突，梗洼深度和广度中等，缝合线浅。平均单果重99.3克，最大单果重136.8克。果肉白，肉质细，汁液多，风味浓甜，品质上。果实含可溶性固形物11.75%。半粘核，核小，可食率92.5%。在
临汾市3月中旬花芽萌动，6月上旬果实成熟，果实发育期55天左右。
2003-2004年，在
尧都区段店乡焉马村进行品种对比试验，两年平均亩产1835.8㎏。2004－2005年在曲沃
曲村镇闻喜庄、夏县
西其里村进行田间生产示范，平均亩产量2089.5㎏。
生长结果习性：树势中庸，树姿开张或半开张。萌芽力和成枝力较强。成花容易，自花座果率高达85%以上。以长、中果枝结果为主。结果早，较丰产。果实经济性状：果实近圆形，顶尖突，梗洼深度和广度中等，缝合线浅。果实纵、横、侧径比值为：0.95：0.93：1。果实成熟后在树上挂果期长，采前落果轻，采后常温下可存放5天。
物候期：在
临汾市地区3月中旬花芽萌动； 3月下旬
叶芽萌动；3月底4月初现蕾；4月上旬（3－10日）初花；4月中旬（12日左右）盛花；比原北京2号晚1－2天；果实着色期5月底至6月初；果实成熟期6月上旬，果实发育期55天左右，比原北京2号早10－15天。