蝉蛹(鳞翅目蚕蛾科动物) - 知青百科shzq.org

蝉蛹

鳞翅目蚕蛾科动物

蝉蛹，一般指蚱蝉的幼虫，可食用。民间也泛指破茧的昆虫纲，如金丝蛹等蚕蛹类。

蝉蛹不仅营养好，而且味道也好。蝉蛹俗称肉骨龙，含有丰富的蛋白质和多种氨基酸，适宜体弱、病后、老人及产后妇女食用，提高身体免疫力，促进吸收。炸酥后整个蝉蛹都能食用。

做法

一般都是油炸，或者干煸~很香的，炸酥后整个蝉蛹都能食用。