王炽开（1888年-1972年），原名王秩忠，又名王开，南海区人，王开照相馆创始人。15岁时，他进入上海跃华照相馆学徒，后加入同生和美利丰照相馆担任摄影工作。1923年，王炽开在南京路独资开设王开照相馆。他是首位使用制版镜头拍摄唱片纹路照片的摄影师，并成功用自制土设备拍摄高难度精细物件。孙中山逝世后，王炽开派摄影师全程记录了民众为伟人送行的历史场面，一时声名大振。在上海举行的远东运动会选拔赛期间，他成功获得所有比赛摄影权，使“王开”成为知名招牌。公私合营后，王炽开仍担任照相馆经理，直至1958年退休。

（1888～1972年）

王炽开在业务经营上独具一格，以“人无我有，人有我精，顾客至上，质量第一”为宗旨。他不断扩大经营规模，更新照相设备，坚持优质服务，并在沪宁、沪杭铁路沿线广立路牌广告，在电影院放映幻灯广告，以提高企业知名度，扩大社会影响。为民国16年“远东运动会”和民国18年孙中山“奉安大典”而制作的新闻相片上都加印“王开”标志，供各报刊载，以提高企业声誉。民国35年他自备发电机，首家安装冷气，以舒适的环境吸引顾客；民国37年又率先开拍天然五彩照相，以优质的产品取悦顾客。他重用擅长人像和静物的摄影名师姚国荣主掌技术，首创用制版镜头研摄唱片纹路（频率）照片，并自制土设备摄制4．6厘米的微型标尺等高难度精细物件获得成功。

公私合营以后，王炽开仍担任王开照相（馆）经理，1958年退休。