釉下三彩，其分别采用钴、铜、铁三种矿物原料作为呈色剂在瓷胎上绘制不同的图案，然后罩透明釉，再入窑经高温还原气氛一次烧成。因成品图案呈现蓝、红、青三色，故而得名。主要流向于清康熙帝朝。

釉下三彩，又称“釉里三彩”。清康熙朝创烧的集青花、釉里红、豆青三种色彩于同一器上的釉下彩新品种。

釉下三彩是在瓷坯上以蓝、红、豆青三色描绘图案，然后吹上白釉，入窑高温烧造而成。青花 以钴为着色剂，釉里红以铜为着色剂，豆青则以铁为着色剂，由于三种彩料对发色的温度及气氛要求不同，其成功烧制实属不易，清康熙朝烧造量不大，传世品更是极为少见。