青椒肚丝(由猪肚、青椒等制成的食品)

青椒肚丝

由猪肚、青椒等制成的食品

青椒肚丝是一道由猪肚、青椒等食材制成的食品。

做法

做法一

用料

详细步骤

做法二

用料

详细步骤

做法三

用料

详细步骤

简介

制作难度：普通

所需时间：分钟

菜品口味：蒜香

主要工艺：炒

主要食材：猪肉类

食材明细

猪肚一个，青椒 2个，蒜少许，姜适量，葱少许，盐适量，味精少许，酱油适量，干辣椒 1个，王守义十三香适量

制作过程

1将煮熟的猪肚晾凉，备用。

2将猪肚切成肚丝，备用。

3将青椒洗净，切成片。

4蒜洗净，切成蒜末。

5葱和姜分别切成片，备用。

6油热后下入葱姜和干辣椒，翻炒。

7翻炒几下之后，下入肚丝继续翻炒。

8在加入青椒翻炒。

9炒的差不多加入盐、酱油、十三香，继续翻炒。

10最后加入蒜末，关火加入味精即可。

告诉大家一耳光洗猪肚的妙招：醋+碳酸氢钠，这两者加到一起就会起泡泡，这时大家就可以尽情的洗猪肚了，超干净的。

参考资料

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条目作者

概述

做法

做法一

做法二

做法三

简介

食材明细

制作过程

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