徐志兴，1943年4月生于江苏徐州，自幼随舅父、著名画家萧龙士学习书画，后拜师李苦禅、王铸九、许麟庐等名家门下。现为江苏徐州工程学院艺术学院教授，中国美术家协会会员，中国书法家协会会员，中华诗词学会会员，中国拉美史研究会会员，江苏省花鸟画研究会会员，江苏省美学学会会员，江苏政协书画室特聘画师，并担任台湾美术家协会荣誉理事。

徐志兴自幼受到良好的教育和传统文化的熏陶，小学时在舅父萧龙士的指导下练习绘画基本功。中学后，他立志学习书画，并在青年时代便已达到相当高的水平。1961年暑假，徐志兴前往北京拜师于李苦禅、王铸九、许麟庐等大家门下，取得长足进步。1970年，他被分配到徐州市当中学教师，潜心钻研绘画，立志将绘画作为终生事业。1963年高中毕业后，徐志兴被北京外国语学院录取，5年的大学生活丰富了他的人生阅历和对生活的理解。他一面教书，一面刻苦钻研绘画技巧和绘画理论，使得他在绘画技巧和美学理论等方面有了更精深的造诣。

徐志兴广泛涉足诗、文、书、画等各个领域，有二百余件作品发表在《美术研究》《美术史论》《荣宝斋》《中国书画报》《江苏画刊》《书画艺术》等全国十余家报刊及各种不同的典籍上，并选入省、全国及国际各类大赛，多次获奖。他的论文曾先后入选浙江省首届书法中国艺术节书学研讨会、纪念克里斯托弗·哥伦布发现美洲——两个世界文明汇合500周年国际学术讨论会及江苏省花鸟学术研讨会。并分别编入中国美术学院出版的《浙江近代书法研究文集》和北京大学出版的《通向现代世界的500年》。先后出版了《徐志兴论画题画诗三百首》《徐志兴论书绝句三百首》《中国书画美学简论》《徐志兴画集》及《志兴书画艺术》等不同专著。他的名字及个人艺术简介已被载入《中国当代文艺名人词典》《世界现代美术家大辞典》《世界名人录》《世界美术家传》等三十余部各种大型辞书。

徐志兴的画作以田园生活和自然风光为主，以生物的纯真为内涵，展现大自然的真实与生命的纯真。他的画集里，鸟雀生机勃勃，果实成熟饱满，花卉苍劲挺拔，无不体现生命的活力和力量。他的画作不仅画面之美，更有取材之真，寓意深刻，表达了对人类和社会问题的思考。徐志兴追求绘画的美与真，与他对绘画艺术的感悟密不可分。他认为，中国传统绘画艺术不仅精妙绝伦，而且内涵丰富，千百年来深受民众喜爱。他在《中古书画美学概论》中表示，审美境界里“美”是最根本和最基础的标准，只有以“美”为基础，不断递进，艺术才可以达到理想的境界。

在从教40周年之际，徐志兴教授成功举办个人书画作品暨学术成果展，刘延庆校长在开幕式上发表讲话，充分肯定了徐志兴教授的艺术成就、学术成果和师德风范。徐志兴教授是江苏徐州工程学院艺术学院创始人之一，为学校的发展做出了卓越的贡献。他严谨的工作态度、谦逊的做人品格、孜孜不倦的求知精神使他在书画创作和艺术教育领域硕果累累，深受教师和学生的爱戴。作为一名艺术工作者，他淡泊名利，潜心创作，不断追寻艺术的真、善、美，有三百余件作品在全国数十家报刊杂志上发表，并多次在国内外各类大展大赛上获奖，实现了文学与艺术的有机结合，充分显示了深厚的国学底蕴。