周湘于2018年4月20日加入BEJ48 四期生，2019年1月19日升格加入
BEJ48 Team J队。2023年8月26日，兼SNH48 TEAM NII队。2019年到2023年，周湘连续参加4届SNH48 GROUP年度金曲大赏演出。2024年周湘参加了第五届
SNH48年度风尚大赏和“新的序章”2024 SNH48 GROUP年度青春盛典两场演出活动。
2018年4月20日，周湘加入
BEJ48成为四期生，并隶属于预备生队。次年1月19日，她正式成为BEJ48 Team J成员。2019年12月，在SNH48 GROUP第六届年度金曲大赏中，与
易嘉爱等人合作的《
最终回合》获得炽瞳组第6名。2020年9月，
BEJ48取消队伍划分，周湘继续以成员身份在北京活动；同年12月，参与演唱单曲《新年这一刻》并发布MV。2021年1月，于SNH48 GROUP第七届年度金曲大赏中，与
方琪等人合作的《专属座位》获得第49名；2月，她在B站开设视频账号并发布首作《跟着咒术学泡泡面 这味道！！！》；随后2月10日，随组合亮相
东方卫视《新春潮乐会》。5月1日，周湘随其所属组合
SNH48参与了由
pony总冠名，并获得
哈尔滨啤酒与
元气寿司联合赞助的SNH48 FAMILY第三届偶像运动会。
2022年1月8日晚，周湘随组合SNH48出席了由claynal蓬派洗发护发品牌独家冠名，并由
bilibili作为独家互联网直播平台全程支持的SNH48 GROUP第八届年度金曲大赏BEST50 REQUEST
时间演唱会。在此活动中，她与
徐楚雯等七人合唱的《Moonlight》成功入选曜阳组。1月25日，随
BEJ48参加“
2022年吉林卫视春节联欢晚会”。
2023年2月25日，周湘参与了SNH48 GROUP第九届年度金曲大赏，与
雷宇霄等四人合作的《Let it down（深海之森）》入选星芒组。8月5日，周湘亮相“青春十载，星光闪耀”
SNH48 GROUP年度青春盛典及
丝芭家族十周年演唱会，其参演歌曲《Luna》在演出中荣获第32名。8月26日，周湘兼任SNH48 Team NII；9月17日，周湘加入
BEJ48 Team E 。2024年1月，周湘在第十届金曲大赏中，与
由淼合作的《Look Out》（讯号）被选入皓月组，同时，她与
张怀瑾、
邵雪聪、
卢天惠共同演绎的《Monster》亦成功进入星芒组。
2024年6月15日，周湘在第五届
SNH48年度风尚大赏中荣获年度风尚人气银奖。8月3日晚，周湘随团参加“新的序章”2024 SNH48 GROUP年度青春盛典活动，并获得年度星光成就奖。